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Zutaten für 2 Portionen: 350 g Tomaten Salz, Pfeffer 1/2 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Basilikum 300 g Lachs
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Gesund kochen – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Lachs mit Kräuterkruste - Gesunde Rezepte
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